Pizza Pepperonis... không chỉ là những món ăn khoái khẩu được nhiều bạn trẻ ưa thích, mà còn là cách giết thời gian. Với người phương Tây, đồ ăn nhanh dành cho những người bận rộn, chỉ có 5 phút và vài đô la cho một bữa ăn. Còn ở VN, KFC và Hamberger đang là mốt của những người trẻ sành điệu. Gà rán Kentucky (KFC), BBQ Chicken, bánh Hamburger Lotteria, Nguyễn Hiền Mai - một học sinh trung học phổ thông - không phải là trường hợp duy nhất tổ chức sinh nhật ở quán ăn KFC. Em nói:
"Sinh nhật em mời 6 bạn nữa đến KFC ăn, em rất thích đứng xếp hàng rồi gọi từng món theo ý thích, lại được giảm giá khi gọi nhiều nữa. Mặt khác, ăn ở đây, bọn em có thể ngồi "buôn" chán chê cả ngày rất thoải mái mà không bị ai để ý".
Các quán được gọi là "ăn nhanh" (fast food) với cách bày trí hiện đại, bày bán đồ ăn ngon, lạ miệng, phong cách phục vụ mới mẻ, đã "điểm huyệt" chính xác giới trẻ VN. Khó có thể tưởng tượng được chuyện ai đó tổ chức sinh nhật hay ngồi hàng giờ trong một quán phở.
Gà rán KFC xuất xứ từ Mỹ là điểm hẹn hấp dẫn của nhiều bạn trẻ Hà Nội và TP HCM. Suất ăn khá đơn giản: Vài miếng gà rán, một cốc khoai tây chiên ăn cùng ớt cay và một ly nước ngọt, giá 45.000 đồng. Suất ăn này mang lại cho người mua cảm giác no như ăn cơm, còn quán ăn thì "tặng" cho khách hàng của họ vẻ sành điệu, hơn hẳn những người đi ăn trưa ở các quán cơm truyền thống.
Trong thực đơn của người Việt thích ăn đồ tây, khó lòng thiếu được món pizza của quán Pepperonis. Trung Anh - một khách hàng trẻ quen thuộc của quán này - và mấy người bạn thân, tấm tắc khen: "Ở đây bọn mình thích nhất là pizza và sườn nướng. Pizza giá vừa phải, ăn không bị ngấy, và có rất nhiều loại, còn sườn nướng thì ngon thôi rồi, giá khoảng hơn 100.000 đồng cho cả rẻ sườn cỡ bự".
Vẫn muốn lôi kéo thêm khách, quán Pepperonis dùng các chiêu khuyến mãi như tặng thẻ tích điểm đổi pizza, giảm giá hoặc tặng quà. Khách tây thì luôn coi những nhà hàng như thế này là "ngôi nhà" ẩm thức quen thuộc, bởi giúp họ được nếm vị những món ngon truyền thống của quê hương.
Đồ ăn nhanh châu Á cũng không chậm chân. Các nhóm khách hàng gia đình có trẻ em, nhóm bạn... vào dịp cuối tuần thường lui tới quán Gà rán BBQ Chicken đến từ Hàn Quốc. Món này có thể dùng kèm với cơm chiên hoặc cháo, giá mỗi suất từ 30.000 đồng trở lên. Jolly Bee từ Philippines cũng đã mở những cửa hàng khá nổi bật với màu sắc vui mắt.
Nhận thấy sự đón tiếp nhiệt tình của người tiêu dùng, các quán ăn nhanh bắt đầu mở rộng quy mô. Điều này có nghĩa sẽ có thêm nhiều địa chỉ cho giới tuổi teen ngồi "buôn dưa lê" theo kiểu sành điệu.
Theo Vnexpress
