Không chỉ có vậy, bên cạnh việc đi siêu thị mua sắm, người tiêu dùng ngày nay đang có xu hướng thay đổi phong cách shopping, bắt đầu từ việc thích mua đồ tại các hội chợ, siêu thị đến... qua mạng.

Shopping ở siêu thị: Xếp hàng

Trong thời điểm này, các bãi gửi xe của các siêu thị lớn ở Hà Nội như Metro, Big C hầu như không còn chỗ trống. Có thể nói, chưa thời điểm Tết năm nào, sức mua của người tiêu dùng Hà Nội lại tăng mạnh như năm nay. Cùng với sự mở cửa của các Trung tâm thương mại lớn như Vincom, trung tâm thương mại Tràng Tiền, Metro, Big C, Carefour,... nhu cầu sắm đồ chuẩn bị Tết của người Hà Nội vào thời điểm này dường như đang nhiều hơn bao giờ hết do nhiều nguyên nhân, trong đó nguyên nhân do tin đồn tăng giá các mặt hàng nhân dịp Tết là chủ yếu. Đến Metro trong những ngày này, điều đầu tiên có thể thấy là sự tắc nghẽn trong bãi giữ xe. Quang cảnh chẳng khác gì tại các nút giao thông trọng điểm. Số quầy tính tiền tại Metro lên tới con số trên 30 nhưng quầy nào cũng nằm trong tình cảnh "xếp hàng thời bao cấp". Quang cảnh này cũng không khác gì ở Big C và một số siêu thị lớn khác như Intimex, FiviMart, MaiMart,...

Theo chị C, một "chuyên gia" mua hàng tại siêu thị với "thâm niên" đi siêu thị bắt đầu từ lúc siêu thị đầu tiên mở cửa ở Hà Nội, thì "sắm hàng tại siêu thị có nhiều cái lợi. Đầu tiên là sự phong phú, đa dạng của các chủng loại hàng hoá cũng như thái độ phục vụ văn minh, lịch sự. Bên cạnh đó, siêu thị cũng chiếm ưu thế với khả năng cung cấp cho người mua đặc sản của các vùng miền". Thuận tiện hơn nữa, một số siêu thị lại có quầy thực phẩm gia giảm sẵn. Khách hàng chỉ việc mang về vả bỏ vào xào, nấu hoặc cho vào lò nướng mà không mất thời gian chế biến.

Một nguyên nhân khác dẫn đến tình trạng xếp hàng tại các siêu thị trong thời điểm này là hậu quả của dịch cúm H5N1 dẫn đến tình trạng gia cầm sạch và "bẩn". Để tránh tình trạng mua phải thịt gia cầm, thậm chí cả gia súc như thịt bò, thịt dê,... không đảm bảo, người dân, kể cả tầng lớp có thu nhập thấp, cũng vào siêu thị để mua "ăn dần" trong thời gian Tết. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng xếp hàng ở tất cả các quầy tính tiền trong những siêu thị lớn. Và để đáp ứng nhu cầu shopping của người tiêu dùng, nhiều siêu thị đã chuẩn bị rất kỹ càng cho đợt cao điểm này.

Đơn cử như tại Fivimart, các nhân viên siêu thị phải thay nhau thức đêm nhập hàng và sáng đến sớm hơn thường lệ để kiểm và xếp hàng. Toàn bộ lực lượng an ninh cơ hữu đều tăng ca trực 24/24h. Đội ngũ nhân viên thu ngân cũng được tăng cường cùng với việc bố trí thêm một số quầy tính tiền ở mỗi siêu thị.

Shopping tại hội chợ: Không kém đông vui

Khác với siêu thị, hội chợ lại có lợi thế là không gian mở, lại tập hợp được đặc sản từ các vùng miền, dân tộc trên cả nước. Đây cũng là tụ điểm hoạt động văn hoá nghệ thuật đặc sắc với ưu thế ẩm thực dân tộc, các trò chơi dân gian,... Vì lẽ đó, hoạt động mua sắm tại các hội chợ cũng ngày càng phát triển. Năm nay, các hội chợ phục vụ Tết trên địa bàn Hà Nội cũng "bung" ra nhiều hơn hẳn mọi năm như Hội chợ Xuân Giảng Võ, Cung văn hoá hữu nghị Việt Xô, Mỹ Đình,... và dự kiện sẽ thu hút được số người đến đông hơn so với mọi năm.

Mang ý nghĩa bình dân hơn siêu thị nhưng các hội chợ Tết phần nào chiếm được lòng tin của người tiêu dùng với những tuyên bố của nhà tổ chức. Cụ thể như Ban tổ chức Hội chợ Xuân Giảng Võ cho biết có một tiểu ban kiểm tra chất lượng hàng hoá lưu hành tại hội chợ gồm đại diện của Sở Thương mại, Sở Y tế, Sở KHCN, Chi cục QLTT, Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng,... sẽ thường xuyên kiểm tra các mặt hàng về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ, định tính, định lượng...

Với rất nhiều lý do như đã nói ở trên, lượng người đến các hội chợ sắm Tết ngày càng đông. Anh H, đi cùng với vợ và hai con, cho biết: "Vợ chồng tôi bắt đầu có thói quen sắm đồ Tết tại Hội chợ từ năm ngoái vì chúng tôi nhận thấy đi shopping ở đây có nhiều cái tiện lợi. Trong thời gian đi sắm đồ, chúng tôi có thể chọn lựa nhiều đặc sản Bắc, Trung, Nam để chuẩn bị cho Tết. Chẳng hạn như rượu cần, khô nai của miền núi, sò điệp của vùng biển hay miến, bánh đa,... Lúc nào mệt, cả nhà có thể nghỉ ở một quán nào đó, thưởng thức ẩm thực của một vùng, miền... Việc sắm Tết sẽ trở nên nhẹ nhàng và hấp dẫn nếu cả nhà cùng được tham gia như thế này".

Shopping trên mạng: Trăm hoa đua nở

Khi mà xu hướng sắm Tết của người tiêu dùng dần thay đổi thì cuộc cạnh tranh bán hàng ngày càng trở nên khốc liệt. Ngoài siêu thị, hội chợ, ngày nay, giới trẻ còn có nhu cầu sắm Tết qua... mạng. Hàng loạt website bán hàng trực tuyến đang đưa ra những lời mời chào mua hàng Tết vô cùng hấp dẫn cùng với dịch vụ đem hàng đến tận nhà. Loại hình kinh doanh qua mạng này bắt đầu thu hút được khách hàng, đặc biệt là những người bận rộn và ưa thích cái mới. Chỉ cần vài động tác click chuột, khách hàng có thể đặt mua tất tật các loại hàng, từ thực phẩm, hoa quả, cây cảnh,... đến các đồ gia dụng.

Sở hữu loại hình này và đang rất "đắt khách" là trang web của Công ty điện toán và Truyền số liệu (VDC) http://vdcsieuthi.vnn.vn. Tết năm nay, ngoài các mặt hàng trên, siêu thị điện tử này còn có dịch vụ đặt giỏ hoa quả tươi cho các gia đình có nhu cầu, dịch vụ chuyển hoa đào, hoa mai, cây quất cảnh, cành tầm xuân,... theo yêu cầu của khách hàng. Chương trình chuyển đào từ Bắc vào Nam và chuyển mai từ Nam ra Bắc của trang web này dự tính sẽ thu hút nhiều khách hàng.

Bà Thanh Hà, phụ trách VDCsieuthi cho biết trong thời điểm này, sức mua hàng Tết của siêu thị đã tăng lên trông thấy. Có ngày, siêu thị nhận được tới hơn 50 đơn đặt hàng, trong đó nhóm khách thường xuyên nhất của siêu thị là khối DN. Có những DN đặt tới vài chục giỏ quà để biếu Tết đến các đối tác. Bà Hà cho biết: "Chúng tôi đảm bảo giá các sản phẩm của chúng tôi rẻ hơn hoặc bằng so với các sản phẩm mua ngoài thị trường (tính cả chi phí vận chuyển) vì hàng hoá của chúng tôi hầu hết có nhà cung cấp trực tiếp là các nhà sản xuất". Cùng với VDCsieuthi, siêu thị điện tử Golmart (www.golmart.com.vn) cũng đang tích cực đưa ra các chương trình giao hàng Tết để thu hút người tiêu dùng. Cũng giống như VDCsieuthi, người tiêu dùng có thể tìm thấy ở đây "trăm thứ bà rằn" cho một cái Tết từ hạt dưa, hạt bí, bánh chưng,.... cho đến cả phong bao lì xì...

Không chỉ có hai trang web trên, chuẩn bị cho Tết nguyên đán năm nay, có rất nhiều dịch vụ bán hàng trên mạng theo kiểu này ở các trang web khác nhau như www.vnemart.com.vn, www.vietnamshops.com.vn, www.westcom.com.vn, www.vneshop.com,... Song, hình thức bán hàng qua mạng này mới chỉ đang ở giai đoạn "làm quen" và cần có nhiều thời gian nữa để người tiêu dùng tiếp cận được.

Theo KTĐT