
Bằng những hình thức khác nhau, các nhà sản xuất kinh doanh sữa đang đua nhau khuyến mãi, tiếp thị để lôi kéo khách hàng.
Khuyến mãi sữa: từ nhà đến xe
Nhiều chương trình khuyến mãi sữa tạo được sự chú ý của người tiêu dùng. Chẳng hạn công ty Dutch Lady với chương trình khuyến mãi uống sữa trúng cả nhà và xe, với 3 giải nhất trị giá mỗi giải một tỉ đồng. Hãng sữa Nutifood từ giữa tháng hai đến nay liên tục tổ chức những chương trình khuyến mãi tiếp thị với mục đích: chuyển tải đến khách hàng sự thay đổi từ hình ảnh sản phẩm đến thông điệp kinh doanh. Cụ thể là xây dựng hình ảnh cho nhóm sản phẩm Nuti IQ với khẩu hiệu kinh doanh "Vì trí tuệ Việt" để thay cho sản phẩm Nuti Smart và câu slogan cũ "Sản phẩm của các chuyên gia". Kinh phí của chương trình này không được tiết lộ, nhưng chỉ riêng đợt tổ chức cho ngày hội Vì tương lai Việt tại ba thành phố được lập cầu truyền hình trực tiếp đã tốn hết 8 tỉ đồng.
Hancofood với sản phẩm Oldlac có chương trình cào nhanh trúng thưởng 18 xe Wave, 32 tivi và các giải thưởng khác; Abbott Grow School có quà tặng mùa thi với bộ trò chơi rèn luyện trí nhớ. Công ty F&N có chương trình uống sữa tươi Daisy trúng xe Spacy...
Trong khi đó, đại gia Vinamilk thời điểm này lại im hơi lặng tiếng, không đưa ra một chương trình khuyến mãi đáng chú ý nào.
Đằng sau sự hào phóng
Đáng chú ý là các chương trình khuyến mãi lớn đều tập trung cho mặt hàng sữa tươi. Cụ thể là chương trình của Dutch Lady, F&N và một phần các chương trình khuyến mãi, tiếp thị của Nutifood...
Giải thích về điều này, ông Đoàn Hoàng Quân, quản lý nhãn hiệu cấp cao của công ty Nutifood cho rằng, mặt hàng sữa tươi nguyên kem có mức tăng trưởng rất ít, có thời điểm bị giảm. Năm vừa qua, mức tiêu thụ của nhóm hàng này bị giảm 2%. Do vậy, các hãng sản xuất mặt hàng sữa này phải tập trung khuyến mãi để giữ thị phần.
Trong khi đó, cũng theo số liệu từ các công ty khảo sát thị trường, trong năm 2004, mặt hàng sữa đạt mức tăng trưởng chung là 19%, trong đó sữa cho trẻ em dưới 1 tuổi tăng 14%. Mặt hàng này đang chiếm 34% thị phần giá trị. Loại sữa dành cho trẻ em từ 1 đến 6 tuổi tăng trưởng mạnh nhất: 34% và chiếm 42% thị phần giá trị của ngành hàng sữa. Riêng sữa nguyên kem chỉ chiếm 15% thị phần giá trị ngành hàng này.
Nhiều doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng sữa đã có những mức tăng trưởng nhảy vọt: Vinamilk tăng trưởng 30%/năm, Nutifood: 50%/năm, Hancofood: 100%/năm...
Dù vậy, theo ông Lê Viết Hà, chủ tịch hội đồng quản trị Hancofood, việc phải tăng cường khuyến mãi, tiếp thị cho những nhóm hàng sữa đang đạt mức tăng trưởng cao là điều bắt buộc, vì thời gian qua giá sữa đã tăng mạnh, từ 15 - 20% so với đầu năm. Người ta buộc phải khuyến mãi để giữ thị phần, không bị mất khách hàng khi tăng giá.
Giải thích về động thái im lặng của Vinamilk trước các chương trình khuyến mãi, tiếp thị ào ạt của các hãng sữa khác, ông Nguyễn Duy Lân, bộ phận tiếp thị công ty Vinamilk cho biết: Vinamilk đang đầu tư cho công tác trọng tâm là tổ chức nâng cao hiệu quả của hệ thống phân phối cũng như tiếp tục chiến dịch thay đổi hình ảnh.
Giá sữa sẽ tiếp tục tăng
Theo dự báo của nhiều nhà kinh doanh thì sắp tới giá sữa sẽ tiếp tục tăng. Bà Phan Thị Lệ, tổng giám đốc Nutifood cho biết: giá nguyên liệu sữa vẫn đang trên đà tăng, do đó có khả năng sắp tới giá sữa thành phẩm sẽ tiếp tục tăng theo.
Người tiêu dùng cũng đang được các nhà sản xuất sữa cung cấp nhiều sản phẩm sữa mới với quảng bá là bổ sung thêm những vi chất, tính năng nổi bật hơn các sản phẩm cũ. Và trong thực tế, phần lớn giá bán của các sản phẩm này cao hơn các sản phẩm cũ từ 10 - 20%. Phải chăng đây cũng là một cách dùng sản phẩm mới để cơ cấu lại giá thành sản phẩm nhằm nâng giá thành bán ra?
Theo SGTT